Una Sana Alimentazione per tuo figlio

"La Regione Emilia-Romagna ha scelto, già con la legge n. 29 del 4/1 1/2002, di introdurre l'uso di alimenti biologici nelle mense scolastiche della regione, insieme all'utilizzo di prodotti tipici e tradizionali, perché gli alimenti usati per la dieta dei nostri figli devono essere sicuri, senza residui di pesticidi, senza conservanti, coloranti o sostanze lucidanti e rispettare la freschezza, la stagionalità, i cicli naturali delle piante, il territorio, le tradizioni alimentari." Tiberio Rabboni Assessore Agricoltura Regione Emilia-Romagna

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Programma generale di intervento 2005-2006 della Regione Emilia-Romagna realizzato con l'utilizzo dei fondi del Ministero delle Attività Produttive

Sportello informativo

Prodotti Biologici e Ristorazione Collettiva in Emilia-Romagna

Benvenuti e benvenute allo sportello informativo dedicato alle mense biologiche in Emilia Romagna. Da oggi, grazie a questo servizio promosso e finanziato dalla Regione Emilia-Romagna e attuato da Pro.B.E.R. in collaborazione con gli uffici regionali e provinciali preposti alla ristorazione collettiva, è possibile essere informati su ciò che riguarda la ristorazione collettiva relativamente all'applicazione della LR 29/02.

Le pagine della Regione Emilia-Romagna sull' Educazione Alimentare .

La legge obbliga l'introduzione nelle mense pubbliche di prodotti provenienti da agricoltura biologica certificata.

Lo sportello informativo vuole, quindi, essere un mezzo per promuovere e diffondere il metodo dell'agricoltura biologica e consentire la rapida introduzione dei prodotti biologici nelle mense pubbliche dell'Emilia Romagna. Questo servizio è rivolto a

• tutte le Amministrazioni che gestiscono servizi di ristorazione
• le ditte che hanno in appalto tali servizi
• ai cittadini, con particolare riferimento agli utenti (genitori)

In evidenza DIETA MEDITERRANEA, BIOLOGICA, SOSTENIBILE A PRESIDIO DELLA SALUTE Giovedì 9 settembre al SANA di Bologna presso lo stand della Regione Emilia-Romagna Due incontri con il Dott. Domenico Tiso (medico, esperto di comunicazione medico-scientifica, Presidente ASAS) leggi tutto... I MATERIALI DEL CONVEGNO IPOPY SVOLTOSI A BOLOGNA IL 27-28 MAGGIO 2010. ESPERIENZE DI RISTORAZIONE SOSTENIBILE ITALIANE E EUROPEE A CONFRONTO Scarica le presentazioni del convegno cliccando sui nomi dei relatori in elenco nel programma dettagliato leggi tutto...

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